Arte de cozina en que se trata el modo en que mas se usa...
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Monografías
Arte de cozina en que se trata el modo en que mas se usa de guisar en este tiempo, en viandas de carne y pescado,... (1620)
- Martínez Montiño, Francisco
Sección: Monografías
Título: Arte de cozina en que se trata el modo en que mas se usa de guisar en este tiempo, en viandas de carne y pescado, pastelería , conservería y vizcochería, y lo tocante para sanos y enfermos / Francisco Martínez Montiño
Autor: Martínez Montiño, Francisco
Publicación: [S.l.]] : [s.n.], 1620
Descrición física: 576 páginas, 5 h ; 15 cm.
Tipo de contenido: texto
Tipo de medio: sen mediación
Materia / lugar / evento: Cociña española (vasca, chinesa, etc)
Cociña - Receitas Tipo de publicación:
Libros
Dereitos:
Museo MassóUbicación: Fondo antigo — Sinatura: R-1518 — Código de barras: 11418489
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