Fisiología del gusto ó Meditaciones de gastronomía...

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Libros Monografías Fisiología del gusto ó Meditaciones de gastronomía trascendental : obra teórica, histórica y á la orden del día... (1869) - Brillat-Savarin, Jean Anthelme
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Sección: Monografías

Título: Fisiología del gusto ó Meditaciones de gastronomía trascendental : obra teórica, histórica y á la orden del día dedicada á los gastrónomos parisienses / Brillat-Savarin ; traducción del Conde de Rodalquilar

Autor: Brillat-Savarin, Jean Anthelme Icono con lupa

Publicación: Madrid : Librería de Alfonso Durán, 1869 (Tipografía de Gregorio Estrada)

Descrición física: 368 p. ; 18 cm

Materia / geográfico / evento: Gastronomía-Ensaios Icono con lupa

Nome xerárquico de lugar: España-Madrid-Madrid-Madrid Icono con lupa

Autores secundarios: Rodalquilar Conde de, trad Icono con lupa
Durán, Alfonso, ed. lit Icono con lupa
Estrada, Gregorio, imp Icono con lupa

Títulos secundarios: Título: Meditaciones de gastronomía trascendental

Tipo de publicación: Libros Libros

Derechos: In Copyright (InC): http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/

Otros temas relacionados:
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Exemplares:

Biblioteca da Deputación de Ourense — Sinatura: B.C.S. 3745 — Apuntamentos: Procede da Biblioteca de Ben-Cho-Shey Ex libris de Xosé Ramón Fernández Oxea

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