Sección: Monografías
Título: Guía del buen comer español : Inventario y loa de la cocina clásica de España y sus regiones / Dionisio Pérez (Post-Thebussem)
Autor: Pérez, Dionisio
Publicación: Madrid : Patronato Nacional de Turismo, [1929?]
Descrición física: 356 p. ; 19 cm
Apuntamentos: Referencias biográficas e históricas
Materia / geográfico / evento: Gastronomía-Galicia
Gastronomía-Guías-España
Nome xerárquico de lugar: España-Madrid-Madrid-Madrid
Tipo de publicación:
Libros
Derechos: In Copyright (InC): http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/