Fisiología del gusto ó Meditaciones de gastronomía...

Monografías Fisiología del gusto ó Meditaciones de gastronomía trascendental : obra teórica, histórica y á la orden del día... (1869) - Brillat-Savarin, Jean Anthelme

Ejemplares

Sección: Monografías

Título: Fisiología del gusto ó Meditaciones de gastronomía trascendental : obra teórica, histórica y á la orden del día dedicada á los gastrónomos parisienses / Brillat-Savarin ; traducción del Conde de Rodalquilar

Autor: Brillat-Savarin, Jean Anthelme

Publicación: Madrid : Librería de Alfonso Durán, 1869 (Tipografía de Gregorio Estrada)

Descripción física: 368 p. ; 18 cm

Materia / lugar / evento: Gastronomía - Ensaios

Nombre jerárquico lugar: España - Madrid - Madrid - Madrid

Otros autores: Rodalquilar Conde de, trad
Durán, Alfonso, ed. lit
Estrada, Gregorio, imp

Títulos secundarios: Título: Meditaciones de gastronomía trascendental

Tipo de publicación: Libros Libros

Derechos: Sen obxecto dixital asociado

Otros temas relacionados: Ensaios Gastronomía

Ejemplares:

Biblioteca da Deputación de Ourense

Signatura: B.C.S. 3745 — Notas: Procede da Biblioteca de Ben-Cho-Shey Ex libris de Xosé Ramón Fernández Oxea

Encuadernación:
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